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Caldo mrs frasco 500g
Código: AG-6012
Marca: HIMEDIA
Apresentação: 1 unidade
Meio de cultura liofilizado específico para o cultivo de lactobacilos, amplamente utilizado na indústria de alimentos fermentados.
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Informações técnicas do produto
Caldo mrs frasco 500g
O Caldo Lactobacillus MRS é recomendado para o cultivo de todas as espécies de Lactobacillus. Composição** Ingredientes Gms / Litro Peptona protéica 10.000 Extrato de carne bovina 10.000 Extrato de levedura 5.000 Dextrose 20.000 Polissorbato 80 1.000 Citrato de amônio 2.000 Acetato de sódio 5.000 Sulfato de magnésio 0,100 Sulfato de manganês 0,050 Fosfato dipotássico 2.000 PH final (a 25 ° C) 6,5 ± 0,2 ** Fórmula ajustada, padronizada para atender aos parâmetros de desempenho Instruções: Suspenda 55,15 gramas em 1000 ml de água destilada. Aqueça se necessário para dissolver completamente o meio. Distribuir em tubos, garrafas ou frascos conforme desejados. Esterilize em autoclave a pressão de 15 libras (121 ° C) por 15 minutos. Princípio e Interpretação Os meios de Lactobacillus MRS são baseados na formulação de deMan, Rogosa e Sharpe (1) com ligeira modificação. Suporta crescimento exuberante de todos os Lactobacilos da cavidade oral (1), laticínios (2), alimentos (3), fezes (4) e outras fontes. Peptona protéica e extrato de carne bovina fornecem compostos nitrogenados e carbonáceos. Extrato de levedura fornece vitamina B complexo e dextrose é o carboidrato fermentável e a fonte de energia. O polissorbato 80 fornece ácidos graxos necessários para o metabolismo de lactobacilos. O acetato de sódio e o citrato de amônio inibem os estreptococos, bolores e muitos outros microorganismos. Controle de qualidade Aparência: Creme para amarelar pó homogêneo de fluxo livre Cor e clareza do meio preparado: Solução de cor âmbar média, transparente a ligeiramente opalescente em tubos Reação: Reação de solução aquosa a 5,51% p / v a 25 ° C. pH: 6,5 ± 0,2 pH: 6,30-6,70 Resposta cultural Características culturais observadas após uma incubação a 35-37°C por 18-24 horas ou mais. (Com 5% de CO2) Resposta cultural Organismo: Lactobacillus fermentum ATCC 9338 Inoculação: 50-100 Crescimento: Exuberante Organismo: Lactobacillus leichmannii ATCC 7830 Inoculação: 50-100 Crescimento: Exuberante Organismo: Lactobacillus plantarum ATCC 8014 Inoculação: 50-100 Crescimento: Exuberante Organismo: Lactobacillus casei ATCC 9595 Inoculação: 50-100 Crescimento: Exuberante Armazenamento e prazo de validade Armazenar o meio desidratado e o meio preparado a 2-8°C. Use antes da data de validade no rótulo. Referências: 1. deMan J., Rogosa M. e Sharpe M., 1960, J. Appl. Bacteriol., 23: 130. 2. Marshall R.T. (Ed.), 1992, Métodos Padrão para o Exame de Produtos Lácteos, 16ª ed., APHA, Washington, D.C. 3. Downes F.P. e Ito K., (Eds.), 2001, Compêndio de Métodos para o Exame Microbiológico de Alimentos, 4th Ed., APHA, Washington DC. 4. Sabine e Vaselekos, 1965, Nature, 206: 960. 5.MacFaddin J., 1985, Meios para Isolamento-Cultivo-Identificação-Manutenção de Bactérias Médicas, Vol.1, Williams e Wilkins, Baltimore.
